Tres de cada cuatro consumidores prefieren las frutas y verduras locales, aunque las consideran más caras

Agroeivissa presenta un estudio sobre el sector hortofrutícola de la isla que ofrece estrategias para mejorar su situación. Los agricultores apuestan por la calidad, el servicio y la identificación para fidelizar al comprador

EIVISSA | F. DE LAMA

Tres de cada cuatro consumidores ibicencos prefieren llenar su cesta de la compra con frutas y verduras autóctonas, aunque el mismo porcentaje las considera más caras que las foráneas. Es uno de los detalles del estudio que ha elaborado la cooperativa Agroeivissa sobre el sector hortofrutícola ibicenco para obtener las claves que permitan mejorar su situación. Como expresó la consellera insular de Agricultura, Marga Torres, durante la presentación ayer en el Consell, «se trataba de conocer la situación del sector, las respuestas de los consumidores y ver cómo se pueden interpretar para intentar impulsarlo». Además de Torres estaban presentes representantes de los productores, patronales empresariales, cadenas hoteleras, grandes superficies comerciales y asociaciones de consumidores.
La principal conclusión que se puede extraer del estudio, según explicó el presidente de Agroeivissa, Joan Marí Guasch, es que es necesaria una mejora de la calidad del producto y el servicio. «La crítica es importante y nos obliga a mejorar -dijo Marí-. Tenemos que aumentar la producción, ofrecer un buen servicio, tenemos calidad pero debemos mejorar la presentación, seguir todos los protocolos de seguridad alimentaria y ser más competitivos con los precios. Ahora estamos en un momento difícil por la crisis, pero también es una oportunidad para que las empresas de la isla apuesten por el producto local. Si algo nos enseñó la huelga de transporte del año pasado, en el que no llegaban cosas de fuera, es que en una isla lo que se produce es fundamental».
Marí recordó que el sector hortofrutícola tiene que ser «estratégico»: «Es importante para la economía, pero también para mantener el equilibrio ecológico, el paisaje y la cultura, que al fin y al cabo es nuestro patrimonio».
Otro de los aspectos en los que más se incidió es en el de la identificación del producto, sobre todo atendiendo a las respuestas de la encuesta entre los consumidores. La mayoría prefiere lo autóctono pese a percibirlo más caro, por lo que se concluyó que es necesario identificar los productos, hacerlos más competitivos y hacer saber que los locales sólo son más caros si tienen un plus de calidad.
De la encuesta también se extraen datos que abren nuevos campos para los agricultores ibicencos. Por un lado el de la agricultura ecológica, que conoce un 70% de los ciudadanos pero que sólo compra un 20%. Por otra parte están los artículos de cuarta y quinta gama, los que requieren un proceso productivo más complejo, de los que la elaboración es muy escasa en la isla aunque algunos, como las ensaladas cortadas y envasadas, son de consumo mayoritario.

Acuerdos comerciales
El estudio que se puede solicitar al Grupo Líder, que ha financiado el proyecto, se elaboró a través de entrevistas con responsables de grandes cadenas de distribución y hoteleras, empresas y el sondeo a 504 consumidores.
Tras la presentación se produjo un debate entre los representantes de Agroeivissa y la patronal empresarial Pimeef, que subrayaron la necesidad de llegar a alianzas y acuerdos comerciales firmes que permitan eliminar los vaivenes que sufren tanto los productores como los compradores. «Sabemos que tenemos que seguir mejorando para ofrecer continuidad, calidad y un mejor servicio. El mayor problema que tenemos es el de la cantidad, ya que no podemos producir mucho más. Tenemos que formalizar relaciones comerciales para que los clientes, hoteles y empresas, apuesten por el producto de aquí», aseguró Daniel Criado, de Agroeivissa.
Por su parte, el vicepresidente de Pimeef, Alfonso Rojo, reclamó mejoras en la continuidad del servicio: «Tenemos a nuestro favor que el cliente conoce el producto, lo demanda e incluso está dispuesto a pagar un poco más si se da calidad. Pero hay que mejorar el producto, la presentación y poder ofrecer unas cantidades suficientes al mercado».

Toda la promoción de Vila sería de VPO y en alquiler con opción de compra

Dos de los tres proyectos ´finalistas´ situados en Vila y Sant Jordi renunciarían a edificar vivienda libre, según sus promotores. Ramon sugiere la posibilidad de que se recupere una propuesta desechada de Jesús

EIVISSA | E. RODRÍGUEZ

Las empresas promotoras de dos de los tres proyectos que superaron la primera selección técnica destacan que su propuesta se ciñe exclusivamente a la construcción de viviendas de protección oficial (VPO) renunciando así a destinar como máximo el 50 por ciento de la parcela a la construcción de vivienda libre, que es lo que contempla la denominada Ley Carbonero. Vila Ca na Tona S.L. promueve la construcción de 170 viviendas sociales (la totalidad de la promoción) en un solar situado al norte de la avenida Vuit d´Agost en el límite de ses Feixes de Talamanca. Los promotores destacan que esta promoción sería en régimen de alquiler (se plantea incluso un coste de 400 euros al mes) con opción de compra.
Lo mismo sucede con el caso de la propuesta de Sant Jordi que pasó la primera criba técnica y que se encuentra, al igual que todas las ofertas, en suelo rústico (Área de Transición) en una parcela alargada situada por detrás del colegio (ver imagen de arriba). En esta promoción se proyecta la construcción de algo más de 200 viviendas de promoción pública (edificio de planta baja y tres alturas) también en régimen de alquiler con derecho a compra.
La tercera oferta que ha llegado hasta el final del proceso se corresponde a una parcela de algo más de 18.000 metros cuadrados situada en Talamanca, colindante a la zona de ses Torres, donde se ubicarían 92 viviendas de precio tasado. A diferencia de las otras dos propuestas, los promotores sí contemplan destinar parte de este espacio a la construcción de viviendas libres, tal como contempla la citada ley autonómica.
Otros dos proyectos en Sant Jordi y Jesús se quedaron por el camino y fueron descartados por la comisión de valoración técnica, en la que se integraban representantes de cada uno de los ayuntamientos afectados, según informa el Govern. Según ha podido saber este periódico la promoción de Sant Jordi era reducida en cuanto al número de viviendas, no así la de Jesús, ubicada en una franja perpendicular a la carretera de Cala Llonga entre dos áreas urbanizadas. Este proyecto contempla la construcción de más de 200 viviendas sociales en una primera fase (el 90 por ciento de la promoción, según fuentes de la promotora) y una segunda para vivienda libre de carácter unifamiliar.

Recuperación de una oferta
El conseller de Política Territorial, Miquel Ramon, explicó que esta última iniciativa podría «ser recuperable» si se resolviesen una serie de inconvenientes en cuanto a la falta de infraestructuras y servicios, ya que la ubicación propuesta «no es de las más malas». El conseller indica que el proyecto de Vila se encuentra en una zona inundable próxima a ses Feixes de Talamanca y que no gusta al Ayuntamiento. En cuanto a la de Sant Jordi, Ramon señala que se trata de una parcela muy alargada que sólo toca en un extremo con una zona consolidada, también descartada por Sant Josep, mientras que la que se encuentra junto a ses Torres tiene «problemas importantes de acceso», aparte que, según dice, el número de VPO que ofrece es «poco relevante».
Fuentes de las empresas promotoras de las promociones ´finalistas´ de Vila y Sant Jordi defienden que ambos proyectos encajan «perfectamente» en la Ley Carbonero y que servirían para ayudar a solucionar «un grave problema social». Además, destacan que en un plazo de 28 meses se podrían entregar las llaves a los inquilinos, al tiempo que también remarcan que, paralelamente, se están gestionando líneas de financiación preferentes para que «las condiciones de la hipoteca sean razonables».

El festival de cine gay y lésbico abre el plazo de inscripción

EIVISSA | REDACCIÓN

El Festival Internacional de Cine Gay y Lésbico de Eivissa abre el plazo de inscripción, que finalizará el próximo 27 de marzo, para la presentación de películas que participan en el concurso. «Con la intención de ofrecer al público sólo las obras más actuales de ficción de temática homosexual, todas las cintas inscritas deberán haber sido producidas entre 2007 y 2009», señala un comunicado de la organización del Festival del Mar.
En la edición del pasado año participaron películas de Alemania, Francia, Suiza y Noruega, entre otros países. «Un año más y avalado por el éxito de las ediciones precedentes, el certamen se convertirá en referente internacional», remarca la nota de prensa.
La organización del festival tiene previsto elegir medio centenar de películas entre las más de 500 cintas que espera recibir.

Formentera Club recurre la nulidad del ´camping´de es Ca Marí aprobada por el Consell

FORMENTERA | C. CONVALIA

La empresa promotora del camping de es Ca Marí ha interpuesto un recurso contencioso administrativo contra el acuerdo del pleno del Consell de Formentera de fecha 14 de noviembre de 2008 que anula la licencia de obras de la instalación turística. El recurso fue presentado el pasado 19 de enero ante la sala de lo Contencioso Administrativo Número 3 de Palma. Los promotores señalan en la demanda que «la cuantía del recurso contencioso-administrativo es indeterminada pero, en todo caso, muy superior a 150.000 euros».
Dentro de las diligencias iniciadas por la sala, tras la admisión a trámite del contencioso, se incluye la petición al Consell de Formentera de todo el expediente administrativo que dio como resultado la aprobación unánime del pleno sobre «la declaración de extinción de los efectos de la licencia de obras 119/1987», otorgada por el Ayuntamiento de Formentera en 1992, «para la construcción de un camping de primera categoría en el paraje denominado de es Ca Marí».
La respuesta de la empresa promotora a la resolución que anula la licencia de obras era, en cierta forma, esperada por el Consell, que deberá remitir toda la documentación solicitada en un plazo de 20 días a contar desde la comunicación de la resolución judicial.
El proyecto del camping de es Ca Marí data de 1987 y prevé la construcción de una instalación turística basada en más de 300 bungalows. Desde que el proyecto fue presentado por la promotora, todos los partidos políticos, las asociaciones ciudadanas y las instituciones locales, insulares y regionales se han mostrado en contra de su desarrollo.
No obstante, fue avalado por una sentencia del Supremo basada en la declaración de interés general que le fue otorgada hace 22 años.

Fajarnés critica que Vila «se queda fuera» de las ayudas para implantar la TDT

EIVISSA | REDACCIÓN

El diputado del PP Enrique Fajarnés criticó ayer que Vila no reciba ni un euro del montante de 12 millones asignado a Balears por la Conferencia Sectorial de Telecomunicaciones y Sociedad de la Información para infraestructuras que permitan garantizar la cobertura del servicio de televisión digital terrestre en las islas.
Fajarnés se dirigió en julio de 2008 al Gobierno a fin de conocer las partidas que la Secretaría de Estado de Telecomunicación y para la Sociedad de la Información ha destinado a subvencionar actuaciones para el desarrollo de la Televisión Digital Terrestre. La respuesta oficial, fechada este mismo mes de febrero, ha confirmado que Balears tiene asignada una partida de 12 millones de euros, que será distribuida a través del Govern y de la que ha sido excluido el municipio de Eivissa.
El PP de Eivissa volvió ayer a exigir a la conselleria de Industria y al Consell que explique por qué se ha excluido a la localidad de las inversiones concedidas por la Administración para la correcta implantación de la Televisión Digital Terrestre (TDT) en Balears.
El diputado que los ciudadanos del municipio «hayan quedado fuera de las ayudas millonarias, por valor de entre 3 y 4 millones, que se repartirán los cuatro municipios restantes de la isla y que servirán para garantizar el encendido digital de la TDT».

PSOE-ExC pregunta por qué no se ha iniciado el ´parking´ disuasorio en ses Païsses

EIVISSA | REDACCIÓN

El grupo municipal de PSOE-Eivissa pel Canvi (PSOE-ExC) en el Ayuntamiento de Sant Antoni preguntará en el próximo pleno que celebre la Corporación qué está motivando el retraso en la habilitación, anunciada en el Plan para el Desarrollo Viario de ses Païsses, de aparcamientos disuasorios en la zona más antigua de este núcleo urbano, en concreto en las calles Gardènies, ses Malves y Rosers.
Los progresistas, en una nota de prensa, adelantan que en su moción preguntarán al equipo de gobierno por qué no se ha comenzando a adecuar los terrenos para ser utilizados como aparcamientos.
Además, también se interesan por la gestión cultural del pasado año, por el merendero en la zona de sa Talaia y por la señalización de los puntos verdes desde las carreteras principales. Asimismo, PSOE-ExC quiere saber cuántos cursos formativos realizó Protección Civil el pasado año y cuántos funcionarios tienen incompatibilidad.

El jazz de impacto de Muriel Grossmann

La saxofonista austriaca presenta hoy en el Club Diario de Ibiza su nuevo disco en formato de trío: ´Sudden impact´

AEIVISSA | FERNANDO DE LAMA

«Se llama ´Sudden impact´ (impacto súbito) porque a veces está tocando uno y de repente entramos los otros dos, ayudando al solo con toda nuestra energía, y luego salimos de la misma forma», así explica Muriel Grossmann el título y la base de su nuevo disco, el primero en formato de trío, que esta noche, a partir de las 20,30 horas, presenta en el Club Diario de Ibiza. En esta nueva aventura, la saxofonista austriaca, que lleva más de seis años asentada en Eivissa, está acompañada por su guitarrista habitual, el serbio Radomir Milojkovic, y por el contrabajista Chema Pellico, muy conocido en los ambientes jazzísticos de la isla porque ha formado parte de multitud de grupos, entre ellos el Ibiza Trío de Joachim Kühn, un músico que ha tenido una influencia decisiva sobre Grossmann.
Como a muchos músicos de jazz, a la saxofonista le cuesta mucho definir el estilo de su nuevo trabajo: «Es jazz, damos mucha caña e improvisamos mucho y lo hacemos juntos y eso puede acercarnos al free jazz, para los que necesitan una clasificación, pero nosotros no queremos hacer exactamente free, hacemos música y sólo hay que abrirse de orejas y ponerse a escucharla». Precisamente la base de este ´Sudden impact´ es la improvisación. «Es muy fácil tocar a tres -explica-. No son estándares, son temas que escribo y sobre los que luego hacemos improvisación libre, tanto en la grabación como en directo. Los tres nos entendemos muy bien y compartimos el mismo lenguaje, así que las improvisaciones suenan muy sólidas e integradas en el tema. En vivo se ve esa interacción y creo que llega al corazón».
El disco fue grabado el pasado mes de noviembre en el estudio móvil de Henry Sarmiento, un productor conocido sobre todo por sus trabajos con música electrónica, en particular para los discos de Pacha Recordings. «Henry es muy bueno -asegura Grossmann- y ha hecho un gran trabajo. La grabación fue mágica. Montamos el equipo en una casa payesa de Sant Carles, de 600 años de antigüedad, y sólo poniendo las cosas ya se notaba la buena onda, algo muy especial. Después fue mezclado y masterizado en el estudio de Henry».
La saxofonista cree que se nota una importante evolución entre ´Sudden impact´ y su anterior trabajo, ´Echo´, que fue presentado el año pasado también en el Club Diario y con el que recorrió prácticamente todos los locales de música en directo de la isla. «Hay mucha diferencia, antes éramos un cuarteto y ahora es un trío. No hay batería y es una onda completamente diferente. Improvisamos mucho más y hay más interacción entre los músicos», concreta.
Como muchos aficionados al jazz, Grossmann cree que Eivissa sigue necesitando un club dedicado en exclusiva a esta música, «que cumpla la misión que hizo el Arteca durante tantos años». «La salud del jazz en la isla es buena -afirma-, hay locales de música en directo donde se puede tocar y auditorios que se abren al jazz, como Can Ventosa. Hay conciertos, pero a veces no son en los sitios más adecuados, porque en muchos bares la gente no deja de hablar, no son sitios específicos para aficionados al jazz y la gente no tiene esa cultura de escuchar la música. Estándares puedo tocar en cualquier sitio, pero mi propia música es mucho más difícil». En ese sentido se muestra muy contenta de presentar el disco en el Club Diario: «Es un auditorio muy bonito y el público va a escuchar el concierto, toda la energía se concentra en los oyentes y se produce ese momento sagrado en el que se puede disfrutar de la música».
La artista, que ya participó el año pasado en el Festival de Jazz de Eivissa, quiere mover el disco entre los promotores de los diferentes festivales que se hacen en Europa para llevar su música a otros sitios. «En los últimos tiempos lo he tenido complicado, acabo de ser madre y he estado componiendo -explica-. Escribo, grabo y además soy madre y eso ya es suficiente trabajo, hacer además la labor de promoción requiere mucho tiempo, pero lo intentamos. Hemos ido a Barcelona y ahora queremos salir más». Además de ´Sudden impact´, la compositora ya tiene preparado otro disco sólo de saxo que verá la luz en mayo: «Será el quinto desde que empecé a contar, siempre estoy haciendo cosas nuevas», repite con vehemencia. (Noticias publicadas en Diario de Ibiza) | Ibiza Moda | Guía Ibiza | Trabajo Ibiza | Ibiza Discotecas