Carmen Castro: «No podemos hablar de corrupción de partidos, sino de personas concretas»

La diputada autonómica y nueva secretaria general del PP ibicenco considera que la presidencia de Miquel Jerez no ha de ser interpretada como un paréntesis o una etapa transitoria, sino que, por el contrario, su nombramiento surgió de «un congreso en toda regla». Asegura que la corrupción en el PP balear no responde a una situación general del partido, sino sólo a «una minoría» de militantes, igual que sucede en otras formaciones, a su juicio.

EIVISSA | JOAN LLUÍS FERRER

-¿Puede considerarse la presidencia de Miquel Jerez como una etapa transitoria dentro del PP, surgida como forma de apaciguar el conato de división que se produjo con dos listas distintas en vísperas del último congreso insular del partido
-En principio hubo dos listas, pero los dos candidatos supieron poner los intereses del partido por encima de los suyos propios y dieron un paso atrás. Se presentó Miquel Jerez, que es una persona joven, con importante capacidad de trabajo. Fue un congreso en toda regla, no hay nada transitorio ni provisional. Él es el presidente hasta el próximo congreso, desde luego.
-En todo caso, fue la primera vez en la historia del PP ibicenco en que estuvieron a punto de presentarse dos listas. ¿Qué interpretación hace usted de ello
-No es malo que haya más de una lista. En Balears también hubo más de una. No es malo ver que la gente tiene ganas de dar un paso adelante para liderar el partido que, se quiera o no, estaba en horas bajas, porque se habían perdido las elecciones. Esto demuestra un cariño hacia el partido y, cuando vieron que era mejor dar un paso atrás, lo supieron hacer y se eligió a Miquel Jerez.
-¿Qué crítica haría usted de la época de Pere Palau o qué cosas se podrían haber hecho mejor
-Bueno, yo creo que ya se ha pasado la hora de la autocrítica. Hemos sufrido por haber perdido las elecciones, en el caso del Consell por 35 votos y en el Parlament ganamos por casi 600. Se ha de reconocer que Palau fue un presidente que hizo muchas cosas por Eivissa. ¿Que se equivocó en algunas cosas Todo el mundo se puede equivocar. Se le ha de reconocer que se hicieron obras importantes, como residencias o centros de día, y luchó en Mallorca por los intereses de Eivissa. Si en alguna cosa se ha equivocado, pues creo que es humano hacerlo.
-Entre esas equivocaciones, ¿figurarían las autovías
-Bueno, como digo, a toro pasado, todo se ve más fácil. Si él lo hizo de una forma determinada, supongo que pensaba que era la mejor forma de hacerlo y lo mejor para Eivissa. Si ahora se ve que tal vez se cometieron algunos errores, en ningún momento fue conscientemente, sino para hacer cosas buenas para Eivissa.
-¿En qué cree usted que estaría pensando la presidenta del PP balear, Rosa Estaràs, el otro día cuando dijo que Miquel Jerez será el próximo presidente del Consell
-[Ríe] Luego lo comentamos con ella en la mesa, distendidamente. Ella se refería a que el próximo presidente del Consell, dentro de dos años, será del PP, y que Miquel Jerez será el que lidere este cambio. De todos modos, quiero decir que Miquel está demostrando ser un magnífico presidente del PP y, por su capacidad y preparación, podría ocupar cualquier cargo que quisiera. Aún no se ha planteado este debate.
-Cualquier cargo, menos el de presidente del Consell Insular, pues lo impide el reglamento del PP ibicenco, ¿no
-Sí, aprobamos que el presidente del partido no sería presidente del Consell al mismo tiempo, y que tampoco habría personas con dos cargos públicos remunerados. Pero si no se diera este caso, sería un buen presidente, porque ahora parece que no puede ser candidato.
-Como nueva secretaria general del PP ibicenco, ¿cuáles son sus prioridades por lo que se refiere al partido en los próximos años
-Después del congreso insular se han renovado todas las juntas locales, todas han cambiado de presidencia. Ellas son las que viven el día a día de los municipios y, a través de ellas, queremos salir a la calle y estar en contacto con los ciudadanos. Desde el primero hasta el último intentar escuchar sus problemas y centrar nuestras iniciativas y propuestas para las próximas elecciones en lo que pide la sociedad. Por eso, hemos organizado con Silvia Fernández, que es la secretaria de Organización, una serie de secretarías de área y haremos reuniones sectoriales de trabajo.
-¿Cuál será su principal arma o herramienta para recuperar las instituciones perdidas en las próximas elecciones
-Lo que importa es, aparte de las personas y las ideas, las formas y el nuevo aire joven que queremos dar al partido. Y salir a la calle, porque a veces estamos demasiado en las sedes y las instituciones.
-¿Qué es lo que más criticaría de la gestión de PSOE-ExC en las instituciones donde gobierna esta coalición
-Lo que veo es que hay poca gestión. No se está haciendo nada. En el Govern balear parece que están más preocupados por las peleas internas que mantienen los seis partidos diferentes que gobiernan que por el día a día. Por ejemplo, las becas de los estudiantes, o el transporte de mercancías, o la Ley de Dependencia, que no acaba de arrancar, por no hablar del tema sanitario. En el Consell, lo único que se ha hecho es comprar sa Coma por un precio muy elevado y ya veremos al final cómo va el proyecto.
-El Gobierno acaba de aprobar el Convenio de Carreteras para Eivissa y Formentera. ¿Cómo lo valora
-Bueno, ya era hora, porque realmente ha tardado mucho y es una cosa muy necesaria. Hay muchos asuntos relativos a las carreteras que tampoco se han abordado, y a ver si ahora se ponen en marcha.
-Usted es diputada del PP en el Parlament balear. ¿Qué opina de la situación que vive este partido, con todo este desfile de imputados y detenidos por casos de corrupción
-Cuando hablamos de corrupción no podemos hablar de corrupción de partidos, sino de corrupción de personas. Personas que se quieren aprovechar de sus cargos en beneficio propio las hay en todos los partidos, en el PP, en el PSOE en Alcaucín, Baena… no recuerdo los municipios, pero son muchos. Y en cuanto al PP hay personas que se han querido aprovechar de su cargo y el partido ha actuado rápidamente. Cuando se ha demostrado que alguien había cometido un delito, se le ha expulsado como militante y el partido se ha personado en todas las causas donde hay implicados. Pero no estoy dispuesta a que se nos ponga a todos en el mismo saco. Igual que yo, el 90 por ciento de las personas que estamos en política somos gente honrada y trabajadora, que estamos aquí para servir. Es una minoría que existe en todos los partidos.
- Pero ¿cómo explicaría que en el PP balear haya tantos imputados y detenidos
-Bueno, es que ya digo, los hay en Balears, en Andalucía y en muchos sitios. Imputados tenemos a José Juan Cardona, a Xico Tarrés, a Miquel Nadal… Mire, uno de cada partido.
-¿Suscribe las declaraciones que hizo la diputada nacional del PP María Salom, que vino a decir que hay una persecución deliberada de la Fiscalía contra el PP
-No soy jurista, lo que veo es lo que va saliendo en los medios. Lo que se puede percibir es una diferencia de actuación en unos casos o en otros. Se ve a gente del PP que sale esposada. El señor Aguiar [director insular de Carreteras del Consell de Mallorca] está ya en su puesto de trabajo y sobre él hay sospechas claras. En cambio, en casos del Partido Popular se ha actuado con una celeridad… que es como tiene que ser, pero para todos.

El Ayuntamiento de Ibiza inicia las obras de otras tres VPO

Se encuentran en el barrio de sa Penya y estarán listas en dos años

EIVISSA | REDACCIÓN

El Ayuntamiento de Eivissa ha iniciado las obras de construcción de tres nuevas viviendas de protección oficial en el barrio de sa Penya, según informó ayer el Consistorio.
Se trata de una pequeña promoción ubicada en los números 8 y 10 de la calle Alta y el número 1 de la calle Vista Alegre, en ese barrio histórico. Además, también está previsto abrir un pasaje que unirá estas dos calles.
Las obras han sido adjudicadas a Construcciones y Mejoras Sa Torre SL por un importe de 328.793 euros, con un plazo de ejecución de doce meses.
Los primeros trabajos, según anunció el equipo de gobierno, consistirán en el derribo de antiguas infraestructuras de edificios que se encuentran «en muy mal estado».
Esta nueva acción está enmarcada dentro de la política de construcción de viviendas de protección del Plan Municipal de Vivienda y dentro de las acciones del Ayuntamiento para revitalizar el barrio de sa Penya.
El Ayuntamiento recordó que en la actualidad se están ejecutando también las obras de 38 viviendas de protección oficial en Platja d´en Bossa y que recientemente se entregaron las llaves de otras ocho casas de este tipo, en régimen de alquiler, también en sa Penya.

Volar de Madrid a Eivissa en Semana Santa cuesta casi 300 euros

La escasa oferta de vuelos para las fechas de Pascua impide la apertura masiva de hoteles, mientras que el alto precio de los vuelos desanima a los consumidores que han esperado al último minuto

EIVISSA | L. FERRER ARAMBARRI

Reservar hoy un vuelo desde Madrid a Eivissa para las fechas de Semana Santa cuesta un mínimo de 300 euros con salida el 9 de abril (Jueves Santo) y vuelta el 12 de abril (Domingo de Resurrección). El precio ronda los 250 euros si se opta por horarios de madrugada, que son los menos demandados, y si se viaja con low cost. Si se es más selectivo con el horario y las comodidades, por viajar con niños o personas mayores, la cantidad aumenta sensiblemente e incluso se acerca a los 400 euros. Estas tarifas contrastan con las que se ofertan para Palma en las mismas fechas, ya que por poco más de 200 euros se puede adquirir un billete de ida y vuelta a Mallorca.
Los altos precios de los trayectos de avión para los no residentes desaniman a elegir Eivissa como destino de Semana Santa. Además, las agencias están lanzando ofertas muy agresivas a destinos como Alicante: 229 euros por cuatro días con el trayecto y la estancia incluida en la provincia valenciana es uno de los precios que ofrece la página muchoviaje.com, que también comercializa ofertas para Eivissa, aunque más caras: cuatro días en un dos estrellas por 390 euros (en este caso, la fecha de salida de Eivissa sería el sábado 11 de abril, ya que si se quiere pasar una noche más en el destino el precio se encarece notablemente). Uno de los datos más llamativos es que sale casi tan caro reservar sólo un billete de avión como comprar un paquete turístico con estancia en un hotel de dos estrellas.
En el caso de Barcelona, los precios son sensiblemente más baratos aunque el mínimo son 180 euros para las mismas fechas, del 9 al 12 de abril.
La alta demanda en Semana Santa incrementa los precios de los vuelos de última hora porque las plazas son escasas. Así, si un madrileño reserva un billete de ida y vuelta a Eivissa una semana después de las fechas de Pascua, el precio baja a los 100 euros.

Menos aperturas de hotel
Precisamente, la falta de conexiones aéreas entre los principales aeropuertos de los países emisores de turistas, no sólo los españoles, ha sido la razón que ha planteado la Federación Empresarial Hotelera para no abrir más hoteles en Eivissa en Semana Santa, con el fin de iniciar ya la temporada en abril y adelantar así casi un mes más la campaña turística. Si hubiera existido suficiente demanda, los hoteleros podrían haber abierto un mes antes de lo habitual, según confirma el presidente de los hoteleros, Juanjo Riera. «Los turoperadores comienzan a volar a finales de abril y a partir de la segunda quincena de mayo y junio incorporan más. La falta de vuelos impide que haya más establecimientos abiertos», concretó.

En el escaparate turístico

Las ferias turísticas reúnen cada año bajo el mismo techo a 180 países y regiones con intereses en este sector. Balears acude con un gran despliegue a estos eventos, que todavía funcionan como punto de encuentro pero que a veces se utilizan como mero escaparate político

EIVISSA | LAURA FERRER ARAMBARRI

Durante el año se celebran en el mundo decenas de ferias turísticas pero son tres las citas que acaparan la atención de los empresarios, de los medios de comunicación y de los políticos: Fitur en Madrid, ITB de Berlín y WTM de Londres. Con la irrupción de las nuevas tecnologías, que permiten contactos inmediatos a pesar de que separe una gran distancia a los interlocutores, son muchos los que se preguntan para qué sirve una feria y si tendrá continuidad.
El presidente del Fomento del Turismo, José Tur Olmo, con centenares de ferias y presentaciones turísticas a sus espaldas asegura que las ferias «son positivas y necesarias» siempre que se vaya a trabajar y «no sólo a salir en la foto». «A las ferias hay que ir a trabajar, a reciclarse, no hay que ir a tomar una copa o un canapé. Cada persona que va a una feria con dinero público tiene que sacarle un rendimiento estableciendo contactos con turoperadores, medios de comunicación o con el público directamente, porque cada vez son más los turistas que compran sus vacaciones sin ningún tipo de intermediario», explica Tur Olmo, que siempre pone el ejemplo de la feria de Austria «porque es totalmente seria y profesional, vas a trabajar, y como mucho te invitan a un café o un té. No ocurre lo que pasa en Fitur, que se ha convertido en parte en un folclore con más gastronomía que contenido».
Tur Olmo alaba la labor de los equipos que están detrás de la fachada de las ferias, los técnicos, las personas que atienden a los mostradores y que hacen un trabajo discreto, fuera de la atención de los focos. Ese es el caso de Neus Tur, técnica de la Fundación para la Promoción Turística de Eivissa, que sabe bien lo que es estar fuera de Eivissa más de 100 días al año asistiendo a ferias y presentaciones. En la última feria ITB de Berlín, Tur fue la encargada de materializar la idea de hacer un sorteo de estancias en Eivissa entre los agentes de viajes. Gracias a su creatividad (buscó una gran urna redonda, bolitas transparentes y enrolló con cintas de colores a modo de pequeño pergamino cada una de las tarjetitas con premios) esta acción fue una de las promociones que más llamaron la atención en el pabellón de Balears. Compitiendo con centenares de países, es importante contar con algún aliciente que atraiga a empresarios y turistas a los mostradores.
«Hay que estar, y, una vez que se está allí, aprovechar al máximo la presencia de las Pitiüses», comentaba la consellera de Turismo, Pepa Marí, al avanzar el programa de la feria Fitur de Madrid. Y es que, empezando por Andorra y terminando por Zimbawe, son pocos los países con intereses turísticos que se pierden estas citas. Unos eventos que siguen contando con el favor de los profesionales y del público en general. A pesar de la crisis, la última feria londinense WTM experimentó un incremento del 4% en el número de visitantes, que se acercó a los 50.000, mientras que el número de empresas aumentó otro cuatro por ciento. Según las encuestas, el 94 por ciento de los asistentes consideraron que la asistencia a la feria fue «importante» para sus negocios.
A cada una de las ferias suelen asistir unos 180 países y regiones, principalmente de Europa, América, Asia/Pacífico, África y Oriente Medio. En la WTM de Londres, el 48 por ciento de los participantes son del Reino Unido, y algo parecido sucede en las ferias española y alemana, donde la presencia local es mucho mayor que la extranjera.
La feria ITB de Berlín maneja cifras todavía más abultadas que la WTM, con más de 180.000 participantes y 10.000 empresas. Sin embargo, este año no se llenó el cien por cien del espacio del recinto. Los ´huecos´ fueron rellenados con puntos de venta de recuerdos e información sobre Berlín.
Fitur tampoco se libra de los recortes. A pesar de contar con más de 200.000 visitantes, en la edición de este año se ha registrado un descenso del nueve por ciento en el número de empresas asistentes (no había prácticamente ningún turoperador con estand propio) y la superficie contratada bajó un 13 por ciento.
Estos descensos, ¿son producto de la crisis o significan que las ferias interesan cada vez menos Las próximas citas desvelarán la cuestión.

En busca del secreto del ´flaó´

Treinta fueron los elegidos. Se pusieron la armadura de guerra (un delantal), se prepararon para la batalla con un buen desayuno (magdalenas de almendras) y se dispusieron a recibir el tesoro. Amarillo y brillante salpicado con gemas verde intenso. Algunos abrieron las manos para recibirlo. Otros apenas podían parpadear ante la belleza que les mostraba Eulària Marí, la profesora que ayer por la mañana les enseñó cómo elaborar un auténtico flaó.

POR MARTA TORRES

Eulàlia impartió el taller, incluido en las IX Jornades de Cultura Popular (organizadas por la Federació de Colles), pero la receta que utilizaron los alumnos fue la de Maria Prats, que no pudo acudir a las instalaciones del SOIB en Sa Blanca Dona. Llegar hasta la cocina era fácil. Sólo había que cerrar los ojos y dejarse guiar por la nariz hasta llegar al rincón en el que se mezclaban queso fresco, huevos, anís y hierbabuena.
Allí, Eulàlia aseguraba que cocinar un buen flaó no tiene misterio alguno: «El secreto es que haya un buen queso, payés, si puede ser, de cabra o de oveja. No hay más secreto». Bueno, en realidad sí lo hay. Los huevos deben ser payeses. «Así es más sabroso», conseguía esbozar antes de que uno de los alumnos la requiriera con premura para un momento clave: sacar del horno el primer pastel. Todos, los treinta, se arremolinaron junto al electrodoméstico para contemplar el nacimiento de un flaó dorado y que olía como si estuviera recién salido de la cocina de la abuela. «¡Un palillo!», pidió Eulàlia. En un segundo tuvo tres con los que comprobar si el pastel estaba bien cocido. «Es que este horno no lo conozco», justificaba la profesora.
«A mí, a la hora de hacer flaons, el horno me da mucho miedo», confesaba Esperanza, una de las alumnas más aventajadas. Tras su delantal de topos se escondía toda una experta con décadas como flaonera a sus espaldas. «Siempre se aprende algo», afirmaba al preguntarle por qué se había apuntado al taller. «Cuando he visto estas alumnas me he llevado las manos a la cabeza. Tienen muchos años de mili», apuntaba Eulàlia.
Pero no todos eran expertos. Beatriz, Nuria y Vanessa elaboraron ayer su primer flaó. Las tres se atreverán a repetir la hazaña en casa. «Ahora que ya sé los ingredientes y las cantidades no me da miedo. Bueno, igual lo de las medidas concretas es un poco difícil», reconocía Vanessa. «Nos han dicho dónde comprar los productos y sólo nos falta ponernos en casa. A ver cómo nos sale», añadía Beatriz mientras otros tres pasteles salían del horno. Nuria también se animará. «Me gusta mucho la cocina. Yo soy ibicenca, pero mis padres no, así que no podía aprender de nadie y es mucho mejor que alguien te enseñe que no hacerlo mirando un libro», señalaba antes de volver a meter las manos en la masa.

Tortillas de hierbabuena
Entre los alumnos estaba también Miquel Mayordomo, médico que el viernes ofreció la conferencia ´El flaó i la salsa de Nadal, dos plats amb història´. «Es que una cosa es hablar de flaons y otra hacerlos», comentaba sonriente. Hace quince años que Miquel Mayordomo no había hecho ninguno y por eso necesitaba «un curso de reciclaje». Eso sí, le salían «buenísimos», según aseguraba sin apartar los ojos de la paella. Sí, paella. Es que se acercaba la hora de la comida y él, Ana y Maria estaban preparando tortillas con hierbabuena y sobrassada. «Están muy buenas y antiguamente, cuando alguien estaba enfermo del estómago, se le preparaban tortillas francesas con hierbabuena», explicaban Ana y María.
Todos aplaudieron cuando uno de los chicos le dio la vuelta lanzándola al vuelo. Mientras, ellas seguían sofriendo la hierbabuena para el aperitivo con el que querían agradecer a Felipe de la Peña, profesor de cocina del SOIB, las atenciones «y el magnífico desayuno» con el había recibido a los alumnos a primera hora de la mañana, antes de meterse de lleno en la flaonera faena.
De la Peña recordaba lo que ha costado «poner en los altares» el flaó, motivo por el que es contrario a que este postre típico de las Pitiüses «se prostituya». Eso sí, el cocinero acepta darle nuevas formas y explicó que mañana, en el Campeonato de Cocina por Autonomías, acompañarán un solomillo con una guarnición en la que están incluidos el flaó y la sobrassada. El cocinero está convencido de que en breve los mallorquines reconocerán este plato con el distintivo de calidad. Para él, igual que para la profesora, no hay secretos en la elaboración de este postre: «Como todo en la cocina el único misterio es usar buenos géneros y tratarlos como toca». De la Peña, además, pedía una cosa ayer a los alumnos: «No perder de vista la referencia de Joan Castelló Guasch, que ha pasado de generación en generación».

Feria de vanidades, canapés y famosos

EIVISSA | L. F. A.

Famosos, tapitas, codazos para salir en la foto. Esto también forma parte de las ferias turísticas. El desembarco de políticos, especialmente el día en el que acude a la feria el presidente del Govern de turno, suele ser a veces desproporcionado.
Otro hecho significativo es que el pabellón de Balears es prácticamente el único que ofrece comida de manera continua y gratuita, al menos en las grandes ferias. Esto, por una parte, es un gancho para hacer más agradable la visita, pero por otro convierte al pabellón en un reclamo gastronómico, no turístico. «Vamos a comer a Balears» es una frase que se escucha muy frecuentemente en las ferias. Este hecho se puede tornar en beneficioso para el destino si, como ha hecho el Consell de Eivissa este año, se contrata a un cocinero y se utiliza la gastronomía como manera de promocionar un producto para añadir al ´sol y playa´.
Otra realidad constatable es que las presentaciones en Londres y Berlín, sin reclamo añadido, se convierten en absurdas ruedas de prensa para los periodistas de Balears que podrían haberse convocado en las islas. Por este motivo, más en la etapa popular que en la actual, el Govern ha recurrido a famosos como ´gancho´. Con ellos la presencia de periodistas de otros medios está garantizada, pero no siempre el contenido de las informaciones que aparecen después hace alusión, en este caso, a las islas. La presencia de Boris Becker en la edición 2006 de la feria ITB fue recogida al día siguiente por sólo uno de los rotativos importantes y, además, lo único que reproducía era una foto del tenista con un gesto despectivo, haciendo alusión a su legendario mal carácter. Otra elección desacertada fue la de David Meca para promocionar Eivissa, ya que en su presentación hizo alusión a la horrible travesía a nado que sufrió hasta llegar al puerto de Sant Antoni. Nadó, dijo, «entre centenares de medusas, ensangrentado por el roce del neopreno y vomitando».
Anna Kournikova, Michael Douglas, Claudia Schiffer o Rafa Nadal son algunas de las caras que han desfilado por las ferias. El tenista se ha convertido en la imagen de Balears pero todavía no ha podido acudir a una feria por motivos deportivos.

Adriano Trímboli expone sus avances en unas jornadas de la Politécnica de Madrid

EIVISSA | REDACCIÓN

El científico italiano afincado en Eivissa Adriano Trímboli, autor de un sistema de construcción de viviendas que aprovechan la energía solar para producir electricidad y controlar la temperatura interior, ha expuesto esta semana sus últimos descubrimientos en las jornadas sobre eficiencia energética en edificación, que se ha celebrado en la Universidad Politécnica de Madrid. Trímboli explicó en estas jornadas las ventajas que los materiales patentados por él mismo suponen para el uso doméstico, así como para el ahorro tanto de emisiones como de costes económicos. El científico detalló las distintas características de sus edificios autosuficientes, que, según señaló, no sólo ofrecen ventajas para el ciudadano particular, sino también para empresas de todo tipo que quieran alcanzar la plena independencia energética mediante sistemas naturales desvinculados del tradicional consumo de combustibles fósiles contaminantes y caros. (Noticias publicadas en Diario de Ibiza) | Ibiza Moda | Guía Ibiza | Trabajo Ibiza | Ibiza Discotecas | Viaje Ibiza